大家好,這裡是美少女gal《超時空怪盜》製作組,
今天來教大家認識一下絲襪奶茶~

有的同學會有一個誤區,
那就是:絲襪奶茶是用絲襪泡過的嗎?
可惜,並不是喲~
常見誤區澄清
❌ 誤區:真的用女士絲襪過濾

✅ 事實:絕對不會。絲襪不耐高溫、纖維不符合食品標準,正規茶餐廳只用食品級棉 / 尼龍專用濾茶袋。
絲襪奶茶是源自香港的經典港式飲茶文化代表,以茶味濃郁、口感絲滑為特色。2014年,“港式奶茶製作技藝”被列入香港非物質文化遺產清單
它的名字和製作工藝有以下核心特點:
名稱由來:製作過程中並不使用真正的絲襪。師傅在沖茶時會使用特製的白棉布袋過濾茶葉,棉布袋經過反覆沖泡和茶葉浸染後,顏色會變成淺褐色,外觀極像尼龍絲襪,因而得名“絲襪奶茶”。

外觀像絲襪的過濾袋~ 原料配方:通常採用多種斯里蘭卡紅茶(粗茶、中茶、細茶按比例拼配),搭配黑黑白淡奶(無糖濃縮奶)和白糖。
獨特工藝:講究“撈茶、煮茶、撞茶、焗茶”。其中“撞茶”(將茶水在兩個茶壺間高拉往復倒扣衝來衝去)能讓茶水充分接觸空氣、釋放茶香,並使茶湯更加細膩順滑。

所以:絲襪奶茶裡的“絲襪”的意思是顏色像絲襪,而不是用美少女的絲襪泡的!
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